superschnelle Sommersuppe

Wenn Tomatenzeit ist, gibt es auch frische Kräuter. Und Staudensellerie sowieso.....

 

* 500 g frische Tomaten

* 1 Stange Staudensellerie

*eine kleine Handvoll frischen Thymian

*opt. 1 kleine Zehe frischer Knoblauch

*frischgepresster Zitronensaft nach Geschmack

*Kokosblütenzucker nach Geschmack

**Alle Zutaten im Standmixer zur Suppe machen.

Servieren mit schwarzem, frischgemahlenem Pfeffer und gehackter Petersilie.