Es war wunderbar im Gutshaus Lexow am 28.10. Von der Pilzterrine mit Thymianaprikosen bis zu den Weintrauben in Kardamomschokolade hat allen alles geschmeckt. Und *tierisch trainieren-vegan dinnieren*
am 21.10. lief auch bestens. Also: alle glücklich. In Lexow werde ich im Neuen Jahr wieder in der Küche stehen. Bald gibt es einen zweiten Termin für trainieren/dinnieren. Und am 25.November gibt es ein rohveganes Gourmetmenü in Berlin. 5 Gänge & 1 Gruß aus der Küche. 55 Euro ohne/ 75 mit Weinbegleitung. Reservation ab sofort und gerne bei mir. Menudetails später hier an dieser Stelle. Es bleibt natürlich herbstlich mit Pilzen, Nüssen, Kürbis.....