Froheosternkugeln

eins zwei drei gemacht, wenn man einen Foodprecessor hat. Diese Küchenmaschine mit dem S-Messer.

Da wirft man hinein: Eine Handvoll Datteln, eine kleine Handvoll Paranüsse, einen Schwung Kokosraspeln, eine Handvoll Knusperbuchweizen (gesprosst und dann gedörrt - für nicht raw-Freunde geht bestimmt auch PUFF-Buchweizen), Kakaonibs und soviel Ahornsirup, dass es hält. Aber Vorsicht, dass es nicht ZU süß wird. Dann lieber ein bisschen Kokosöl dazugeben, damit es hält. So lange in der Maschine laufen lassen, bis ein schöner Teig entstanden ist. Daraus Kugeln formen, einige davon in Kokosraspeln wälzen. Alle auf einen schönen Teller legen, Freunde einladen. Kaffee kochen - oder Tee oder whatever einem dazu gefällt - und die Kugeln aufessen.